Descrição
Braço estendido dentro do forno, retirada de assadeira, mexer panela funda: nessas horas o antebraço fica mais perto da fonte de calor do que qualquer outra parte do corpo. O mangote para cozinha industrial cobre justamente esse trecho, complementando o avental sem atrapalhar o movimento das mãos. A peça é indicada para trabalho em alta temperatura, na faixa de 350 graus informada para o produto, e conta com Certificado de Aprovação 37904 emitido pelo Ministério do Trabalho, conforme a NR-6.
Rotinas atendidas
- Retirada de assadeiras e formas quentes do forno.
- Trabalho junto a chapas, fritadeiras e caldeirões.
- Panificação e confeitaria com fornadas em sequência.
- Equipes de cozinha industrial que renovam EPI periodicamente, com cotação por volume na Seguretec.
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